喝茶也是同样的道理，滚水泡茶，自然晾冷之後才可饮用。喝茶被烫虽不常见，但也有所耳闻，并非个案。有的人甚至喜欢喝凉茶，b如有名的王老吉凉茶就是这样，冷的，直接大口喝，一点问题没有。我们中国人喝水要喝热水，中医认为对腑脏有利，西医的看法则完全相反，喝水要喝凉水，喝热水有致癌的风险。据说，很多口腔癌，舌癌，食道癌就是被烫出来的，但如果吃凉食，喝凉水就完全无需担心。
我在韩国的时候，每进餐馆，必先饮用餐馆桌上的凉水。韩国每家餐馆每张餐桌上都会放一个玻璃水瓶，里面盛满凉水，有的甚至储存在冰箱里，喝的是冰水。最开始我也不太习惯，因为中国的餐馆提供的都是热水热茶。但久而久之，反觉得喝凉水很好，很方便，既解渴又甘冽。不像倒一杯热茶，半天不敢下嘴。
我想饮食这个问题是个极大的问题，马虎不得。人生在世，吃喝二字。讲究吃喝，本是生活有品味的一个标志。但要吃得文明，吃得健康，学问却很深。中国人说：「东西可以乱吃，话不可以乱讲。」这话其实刚好说反，应该是：「话可以乱讲，东西不可以乱吃。」说话是一个言论自由的问题，吃东西可关乎另一个生命的存亡，绝不能乱来。
四川人吃鱼，说：「鱼要吃得板」什麽叫「板」？就是说下嘴的鱼还在活蹦乱跳，要的就是鱼的新鲜和生命力，板是一个动词。这话翻译到西方语境中，有点嗜血狂魔的意味，再说严重点，甚至有反人X反生命的嫌疑。西方人吃鱼，吃的都是冷冻鱼，一条条摆在超市里gg净净，文文明明。再看中国人菜市场的杀鱼摊，血流一地，鱼肚鱼鳞鱼肠鱼鳍甩满一地，简直活像个人间地狱。一个穿得gg净净的老太太买两条鱼，装在一个透明塑料袋，塑料袋里里外外全是鱼血，里面已经被开肠破肚的鱼还在「板」，这真的有点残忍。哪怕老太太神态自若，她已经吃这样的鲜货一辈子了，感觉不到有什麽不对。
法国一个老妇人急匆匆的找到租她房子的中国留学生小赵，问：「赵，你们中国人要吃人？」小赵学过点历史，他说：「那是古代，粮食不够，所以人相食，现在没有了。」老妇人说：「不对，不对，报纸上说的，你们中国人现在还吃人。专门到医院里面去找，哦，上帝啊！」小赵一懵，随即想到原来老太太说的是吃胎盘。
胎盘中医叫作紫河车，是大补之药，一般人想吃是吃不到的。有的门路广的人就去医院托熟人，要刚刚生产的产妇的新鲜胎盘，拿回来当补药吃。在中国人的意识中，吃胎盘不算吃人，因为胎盘是生产的附属品，并非「人r0U」，更何况胎盘是名贵中药，吃了肯定有好处，所以这个风俗才流传了下来。
历史大浪淘沙，向前迈动的脚步绝不停歇。中国是一个有5000年文明史的古国，我们有很多先人的传统习俗，但这些习俗并非全部是好的，全部是符合现代社会的。我们需要改革，我们需要进步改变。
我们能不能发明一种温水火锅，食物照样倒入锅中，但捞起来的时候是温热的，并不烫嘴巴，吃着人舒坦；喝茶喝水，我们能不能喝温茶温水，水杯上自带温度计，温度降到多少度才可以饮用，标准量化，再无致癌之虞；吃鱼，我们能不能移风易俗，也改吃gg净净的冷冻鱼。这样没有辣眼睛的血腥，也没有菜市场的脏乱恶臭。至於吃胎盘，大可以废止，或者替代。很多中药其实是可以相互替换的，不一定非要吃那一种。用羊胎盘代替人胎盘可不可以，或者用h豆磨出来的豆腐豆花来代替胎盘可不可以，一样含有雌激素，一样对健康有益。
中国需要进步，中国需要文明，而文不文明，从饮食上大有看点。吃得文明，一般来说，行为也是文明的；吃得野蛮血腥，这样的家夥可能应该离得远一点。我们需要一个带头的文明人，来带领我们去进行一次全方位的改革，这个改革的目的是让我们变得更好，更理X，更善良，更优雅，更和谐，更接近神的理想。而这样的一场改革，最终的受益者是全T人们，并非某个特定的阶层，那这场改革是成功的，是真正让我们接受和喜Ai的。
说到吃紫河车，我爸爸真的吃过紫河车。妈妈说，她托熟人去医院给爸爸要来一块紫河车，煮熟煮熟给爸爸吃了，大补。这件事我没有亲自见到，只是听说。但我想如果我们真的变得文明一点，我们完全可以免掉对这一补药的觊觎。中国人千万不能再吃人了，哪怕是一种变相的吃人。
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